大理自古便是滇西交通枢纽与商业中心,更是茶马古道的关键节点。自唐代南诏国时期起,西双版纳、思茅等地的茶叶便在此汇聚转运;清末民初时,下关更崛起为西南最大的茶叶加工、交易集散地,著名的下关沱茶在此诞生,其工艺传承自明代“普洱团茶”与清代“女儿茶”。依托这条古道,大理茶叶源源不断输往西藏、四川,既满足藏区对茶叶的刚需,也让康藏的马匹、皮毛等物资反向流入,形成双向繁荣的贸易格局,更推动了区域间文化交融。
从茶叶本身看,大理茶同样独具魅力,生长环境上,其核心产区位于在2200米至2400米的高海拔区,高海拔带来的昼夜温差与良好野生生态环境,让茶叶生长缓慢、内涵物质丰富;品质与工艺上,茶叶的制作要经过十余道工序,每一步都需精准把控,4至5公斤鲜叶仅能制成1公斤成品茶;文化层面上,以白族为主的各民族拥有独具特色的茶俗,如蕴含“一苦二甜三回味”人生哲理的白族三道茶,2014年11月经国务院批准,大理白族三道茶被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,其茶俗于2022年11月被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。无论是作为茶马古道的贸易核心,还是凭借自身的独特性,大理茶叶成为了云南乃至中国茶文化中极具代表性的存在。
(原金凤 杨文杰 杨彪 杨稀豪 杨洁 黄晓林 视频来源 大理州融媒体中心)
87129
48536
2025-10-30 04:56:00
08674
17084
2025-10-30 04:56:00
37965
03876
2025-10-30 04:56:00
53481
41603
2025-10-30 04:56:00
06359
93750
2025-10-30 04:56:00
15027
37248
2025-10-30 04:56:00
95714
62834
2025-10-30 04:56:00
30591
14596
2025-10-30 04:56:00
26803
67940
2025-10-30 04:56:00
09124
31805
2025-10-30 04:56:00
52916
34981
2025-10-30 04:56:00
45672
15382
2025-10-30 04:56:00
94308
40972
2025-10-30 04:56:00
60348
85346
2025-10-30 04:56:00
18549
51397
2025-10-30 04:56:00
52840
91476
2025-10-30 04:56:00
87921
51624
2025-10-30 04:56:00
75694
73695
2025-10-30 04:56:00
67108
34862
2025-10-30 04:56:00
92864
31758
2025-10-30 04:56:00
57492
69850
2025-10-30 04:56:00
26814
16983
2025-10-30 04:56:00
28467
54260
2025-10-30 04:56:00
76145
06971
2025-10-30 04:56:00
75013
92647
2025-10-30 04:56:00
59087
86109
2025-10-30 04:56:00
16970
12094
2025-10-30 04:56:00
43691
56397
2025-10-30 04:56:00
68057
58903
2025-10-30 04:56:00
87295
27853
2025-10-30 04:56:00
06827
43275
2025-10-30 04:56:00
31056
28741
2025-10-30 04:56:00
39560
57124
2025-10-30 04:56:00
12478
15723
2025-10-30 04:56:00
35016
26031
2025-10-30 04:56:00
59406
85936
2025-10-30 04:56:00